大家樂從節約及循環再用兩方面，透過改善運作程序，減少浪費，積極推動環境保護。自2007年7月起，所有分店取消使用飲管及筷子套，各分店也實施多項節能措施，減少用水及用電。

同時，所有大家樂分店均選用有牌照的廢油處理公司收集及處理煮食後之油脂；而部份分店更參與廢油轉化成為生物柴油的計劃，將原本對環境有害的物料轉化為環保燃料，減少空氣污染。